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MENU FIN DE AÑO 2008/09
Royal de foie-gras al Pedro ximenez
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Crema de carabineros con galletas de pimentón de la vera
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Brocheta de pescados y mariscos con crema de salvia
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Sorbete de gin tonic
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Jarrete de ternera al vino viejo con cebollitas caramelizadas y yuca crujiente
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Pan de especias con helado de melocotón de viñas sobre sopa de frutos rojos
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Bodega: Agua, cerveza, refrescos
Vinos: blanco trascampanas (rueda)
Tinto Lan crianza (rioja)
Cava dominio de la vega brut (requena)
Barra libre, Discoteca y Resopon
PRECIO POR PERSONA: PROXIMAMENTE